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Mediterrane

Kulinarische Entdeckungsreise

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Mediterrane

Wählen Sie die Anzahl der Gänge und wir bereiten aus der Zutatenliste ein individuelles Menü für Sie zusammen.

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Wo Tradition modern ist

Artstätte – Im Burestübli Kriens

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Willkommen zu Hause

Wo Tradition modern ist

Die Verbindung des Historischen und der zeitgemässen Gastlichkeit

Idyllisch inmitten von Wald und Wiesen gelegen steht die Artstätte am Fusse des Pilatus nur 10 Autominuten vom Stadtzentrum Luzern entfernt. Die Artstätte bietet zwei unterschiedliche gastronomische Erfahrungen: Das «Stübli» betont die traditionelle Schweizer Küche und verwendet regionale Produkte. Das «Mediterrane» konzentriert sich auf eine breite Palette von mediterranen Geschmacksrichtungen und bietet eine Auswahl an vegetarischen und nicht-vegetarischen Optionen an.

Stübli

Im «Stübli» werden typische Schweizer Küche und wenige ausgelesene à la carte Gerichte angeboten. Es zeichnet sich durch die Verwendung von regionalen Produkten aus und bietet ein wöchentlich wechselndes Gericht an. Die Zutaten werden vorzugsweise aus der Umgebung bezogen um Frische und Qualität zu gewährleisten.

Speisekarte Stübli (pdf)
Weinkarte (pdf)

Mediterrane

Wir bieten Ihnen eine kulinarische Reise durch verschiedene Geschmacksrichtungen, die von den Ländern und Aromen des Mittelmeerraums inspiriert sind. Das «Mediterrane» legt Wert auf hochwertige Zutaten und bietet eine abwechslungsreiche Auswahl an Gerichten an

Wählen Sie die Anzahl der Gänge und wir bereiten aus der Zutatenliste ein individuelles Menü für Sie zusammen. Die Zutaten wechseln alle 3 bis 4 Wochen.

3 Gänge
Vorspeise, Hauptgang, Dessert/Käse
CHF 73 pro Person

5 Gänge
Zwei Vorspeisen, Pasta, Hauptgang, Dessert/Käse
CHF 98 pro Person

Art Menü
Alle Zutaten
CHF 116 pro Person

Speisekarte Mediterrane (pdf)
Weinkarte (pdf)

Gartenterrasse

Löschen Sie Ihren Durst nach einer anstrengenden Biketour oder Wanderung. Trinken Sie einen Kaffee während Ihrem Spaziergang. Geniessen Sie den Sonnenuntergang mit einem kühlen Drink oder einem Glas Wein. Auf der gemütlichen Gartenterrasse wird das Angebot vom «Stübli» serviert. Im kleinen Stall oder auf der Weide grüssen unsere beiden Esel und putzige Seidenhühner.

Gastgeber (vlnr): Gennaro Pannone, Yvonne Stadelmann, Nicola Tariello

Artstätte News

Artstätte-Team: Gabriele

Gabriele, ein Kind der malerischen Stadt Luino, wurde von den Aromen und Traditionen der lombardischen Küche geprägt. Seine kulinarische Reise führte ihn durch die sonnenverwöhnten Landschaften des Tessins, wo er sein Handwerk perfektionierte. Doch schliesslich zog ihn die Liebe in die Zentralschweiz.

Seine Anwesenheit in unserer Artstätte ist ein wahrer Gewinn. Gabrieles ruhige und konzentrierte Art am Herd, wird von Kollegen und Gästen gleichermassen geschätzt.

Doch jenseits der Küche offenbart sich eine andere Seite seiner Persönlichkeit. In seiner Freizeit lässt er seiner Stimme freien Lauf und verblüfft mit seinem stimmlichen Talent. Besonders beeindruckend ist seine Fähigkeit, nicht nur das Aussehen, sondern auch die Stimme des legendären Zucchero zu imitieren.
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Artstätte-Team: Gabriele Gabriele, ein Kind der malerischen Stadt Luino, wurde von den Aromen und Traditionen der lombardischen Küche geprägt. Seine kulinarische Reise führte ihn durch die sonnenverwöhnten Landschaften des Tessins, wo er sein Handwerk perfektionierte. Doch schliesslich zog ihn die Liebe in die Zentralschweiz. Seine Anwesenheit in unserer Artstätte ist ein wahrer Gewinn. Gabrieles ruhige und konzentrierte Art am Herd, wird von Kollegen und Gästen gleichermassen geschätzt. Doch jenseits der Küche offenbart sich eine andere Seite seiner Persönlichkeit. In seiner Freizeit lässt er seiner Stimme freien Lauf und verblüfft mit seinem stimmlichen Talent. Besonders beeindruckend ist seine Fähigkeit, nicht nur das Aussehen, sondern auch die Stimme des legendären Zucchero zu imitieren. • • • #ItalienischeKulinarik #PastaTradition #restaurant #kriens #burestübli#artstaette#interieur#design#interior#mediterranean#italianità#swissfood#food#foodies#chef#finedine#gourmet#luzern#vino#local#regional#swissalps#pilatus#adventure#experience#nature#bestteam

Artstätte-Team: Gabriele

Gabriele, ein Kind der malerischen Stadt Luino, wurde von den Aromen und Traditionen der lombardischen Küche geprägt. Seine kulinarische Reise führte ihn durch die sonnenverwöhnten Landschaften des Tessins, wo er sein Handwerk perfektionierte. Doch schliesslich zog ihn die Liebe in die Zentralschweiz.

Seine Anwesenheit in unserer Artstätte ist ein wahrer Gewinn. Gabrieles ruhige und konzentrierte Art am Herd, wird von Kollegen und Gästen gleichermassen geschätzt.

Doch jenseits der Küche offenbart sich eine andere Seite seiner Persönlichkeit. In seiner Freizeit lässt er seiner Stimme freien Lauf und verblüfft mit seinem stimmlichen Talent. Besonders beeindruckend ist seine Fähigkeit, nicht nur das Aussehen, sondern auch die Stimme des legendären Zucchero zu imitieren.
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Öffnungszeiten

Mittwoch bis Freitag
11.30-23.30 Uhr (durchgehend)
Mittags Warme Küche 11.30-13.30 Uhr
Abends Warme Küche 18.00-22.00 Uhr

Samstag und Sonntag
09.30-23.30 Uhr (durchgehend)
Mittags Warme Küche 11.30-14.00 Uhr
Abends Warme Küche 18.00-22.00 Uhr

Montag und Dienstag Ruhetag

Bankette auch ausserhalb der Öffnungszeiten auf Anfrage

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Artstätte Plättli
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Pressebericht
fonTimes, Ausgabe Luzern, September 2023

Kriens’ kulinarisches Herzschlag

Zwischen alpinen Wiesen und urbanem Puls entfaltet sich in Kriens eine Gastronomieoase, die nicht nur den Geschmackssinn verzaubert, sondern auch das Herz berührt. Tauchen Sie ein in eine Welt, in der altbewährte Traditionen mit einem modernen Twist serviert werden und entdecken Sie, warum die Artstätte Burestübli Kriens in aller Munde ist!

Bericht lesen (pdf)

Pressebericht
Zentralplus, 19.07.2023

Doppel-Beiz samt Streichelzoo: Krienser «Burestübli» wird zum Restaurant «Artstätte»

In das ehemalige Restaurant «Burestübli» in Kriens kehrt neues Leben ein. Ein Gastro-Trio verwirklicht sich mit gleich zwei Konzepten – und einem Streichelzoo. Idyllisch am Hang gelegen, umringt von Wiesen, Bauernhöfen und einem Waldstück, bietet das Restaurant «Burestübli» einen herrlichen Ausblick auf Kriens und das Bergpanorama. Das Lokal hat mit «Artstätte Burestübli» nicht nur einen neuen Namen, sondern auch eine neue Pächterschaft.

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Pressebericht
Luzerner Zeitung, 31.03.2023

Typisch schweizerisch und mediterran: Das «Burestübli» in Kriens eröffnet im Sommer neu

Das Traditionslokal oberhalb von Kriens wird komplett umgebaut. Es wird etwas italienischer – und erhält neu ein «Gourmetstübli» und ein Tiergehege.

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Ässe, Trinke, Gniesse, Rede, Sii … 

Ässe, Trinke, Gniesse, Rede, Sii … 

Ässe, Trinke, Gniesse, Rede, Sii … 

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Mai 17

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Artstätte-Team: Gabriele Gabriele, ein Kind der malerischen Stadt Luino, wurde von den Aromen und Traditionen der lombardischen Küche geprägt. Seine kulinarische Reise führte ihn durch die sonnenverwöhnten Landschaften des Tessins, wo er sein Handwerk perfektionierte. Doch schliesslich zog ihn die Liebe in die Zentralschweiz. Seine Anwesenheit in unserer Artstätte ist ein wahrer Gewinn. Gabrieles ruhige und konzentrierte Art am Herd, wird von Kollegen und Gästen gleichermassen geschätzt. Doch jenseits der Küche offenbart sich eine andere Seite seiner Persönlichkeit. In seiner Freizeit lässt er seiner Stimme freien Lauf und verblüfft mit seinem stimmlichen Talent. Besonders beeindruckend ist seine Fähigkeit, nicht nur das Aussehen, sondern auch die Stimme des legendären Zucchero zu imitieren. • • • #ItalienischeKulinarik #PastaTradition #restaurant #kriens #burestübli#artstaette#interieur#design#interior#mediterranean#italianità#swissfood#food#foodies#chef#finedine#gourmet#luzern#vino#local#regional#swissalps#pilatus#adventure#experience#nature#bestteam

Artstätte-Team: Gabriele

Gabriele, ein Kind der malerischen Stadt Luino, wurde von den Aromen und Traditionen der lombardischen Küche geprägt. Seine kulinarische Reise führte ihn durch die sonnenverwöhnten Landschaften des Tessins, wo er sein Handwerk perfektionierte. Doch schliesslich zog ihn die Liebe in die Zentralschweiz.

Seine Anwesenheit in unserer Artstätte ist ein wahrer Gewinn. Gabrieles ruhige und konzentrierte Art am Herd, wird von Kollegen und Gästen gleichermassen geschätzt.

Doch jenseits der Küche offenbart sich eine andere Seite seiner Persönlichkeit. In seiner Freizeit lässt er seiner Stimme freien Lauf und verblüfft mit seinem stimmlichen Talent. Besonders beeindruckend ist seine Fähigkeit, nicht nur das Aussehen, sondern auch die Stimme des legendären Zucchero zu imitieren.
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Mai 12

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Das ganze Artstätte-Team wünscht allen Mami‘s einen wunderschönen Muttertag.🌸 • • • #ItalienischeKulinarik #PastaTradition #restaurant #kriens #burestübli#artstaette#interieur#design#interior#mediterranean#italianità#swissfood#food#foodies#chef#finedine#gourmet#luzern#vino#local#regional#swissalps#pilatus#adventure#experience#nature#muttertag

Das ganze Artstätte-Team wünscht allen Mami‘s einen wunderschönen Muttertag.🌸
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Mai 4

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Ob Hochzeit, Geburtstag oder ein besonderer Anlass, wir stehen bereit, um euer Event unvergesslich zu machen! Von der Planung und Besprechung individueller Menüs bis hin zur festlichen Dekoration der Tische – wir kümmern uns um jedes Detail, damit ihr euch entspannt zurücklehnen könnt. Unser Ziel ist es, euren Tag zu einem wahrhaft unvergesslichen Erlebnis zu machen, welcher von Freude und wundervollen Erinnerungen geprägt ist. • • • #ItalienischeKulinarik #PastaTradition#hochzeit #geburtstag#kriens #burestübli#artstaette#interieur#design#interior#mediterranean#italianità#swissfood#food#foodies#chef#finedine#gourmet#luzern#vino#local#regional#swissalps#pilatus#adventure#experience#nature

Ob Hochzeit, Geburtstag oder ein besonderer Anlass, wir stehen bereit, um euer Event unvergesslich zu machen!

Von der Planung und Besprechung individueller Menüs bis hin zur festlichen Dekoration der Tische – wir kümmern uns um jedes Detail, damit ihr euch entspannt zurücklehnen könnt.

Unser Ziel ist es, euren Tag zu einem wahrhaft unvergesslichen Erlebnis zu machen, welcher von Freude und wundervollen Erinnerungen geprägt ist.
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Apr 24

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Artstätte Team: Jeannine Mami von einem Teenager und Ehefrau eines Süditalieners. Wenn sie nicht gerade bei einem Fussballmatch ihren Sohn anfeuert, ist sie bei uns in der Artstätte. Jeannine ist eine warmherzige Service-Mitarbeiterin, die durch ihre hervorragende Arbeitseinstellung und ihre einfühlsame Art glänzt. Von der herzlichen Begrüssung bis zum Selbermachen von Kaffeegebäck – sie ist immer zur Stelle, um unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bereiten. Sie ist eine Mitarbeiterin, die immer bereit ist zu helfen. So unterstützt sie uns beim Dekorieren der Artstätte und sorgt dafür, dass alles glänzt und aufgeräumt ist. Jeannine ist eine wertvolle Bereicherung für unser Team - eine Frau mit grossem Herzen und ein wertvolles Mitglied der Artstätte Familie. • • • #ItalienischeKulinarik #PastaTradition #restaurant #kriens#dekorationen#burestübli#artstaette#interieur#design#interior#mediterranean#italianità#swissfood#food#foodies#chef#finedine#gourmet#luzern#vino#local#regional#swissalps#pilatus#adventure#experience#nature#bestteam

Artstätte Team: Jeannine

Mami von einem Teenager und Ehefrau eines Süditalieners. Wenn sie nicht gerade bei einem Fussballmatch ihren Sohn anfeuert, ist sie bei uns in der Artstätte.

Jeannine ist eine warmherzige Service-Mitarbeiterin, die durch ihre hervorragende Arbeitseinstellung und ihre einfühlsame Art glänzt. Von der herzlichen Begrüssung bis zum Selbermachen von Kaffeegebäck – sie ist immer zur Stelle, um unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bereiten.

Sie ist eine Mitarbeiterin, die immer bereit ist zu helfen. So unterstützt sie uns beim Dekorieren der Artstätte und sorgt dafür, dass alles glänzt und aufgeräumt ist.

Jeannine ist eine wertvolle Bereicherung für unser Team - eine Frau mit grossem Herzen und ein wertvolles Mitglied der Artstätte Familie.
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Apr 19

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Unser Koch geht fremd - und wir sind stolz darauf! 🙌 Am Freitag, den 26. April präsentiert Roberto frisch zubereitete Arancini im Finale @karelkorner in Luzern. Arancini sind handgemachte Reisbällchen, liebevoll gefüllt und ein fester Bestandteil der traditionellen sizilianischen Küche. Je nach Region variieren sie in Form und Füllung. Seid dabei und geniesst diese köstlichen Leckerbissen. Go - nichts wie los zum Finale! • • • #ItalienischeKulinarik #tradition #restaurant #bar#artstaette#interieur#design#interior#mediterranean#italianità#swissfood#food#foodies#chef#finedine#gourmet#luzern#vino#local#regional#pilatus#adventure#experience#nature#arancini

Unser Koch geht fremd - und wir sind stolz darauf! 🙌

Am Freitag, den 26. April präsentiert Roberto frisch zubereitete Arancini im Finale @karelkorner in Luzern.

Arancini sind handgemachte Reisbällchen, liebevoll gefüllt und ein fester Bestandteil der traditionellen sizilianischen Küche. Je nach Region variieren sie in Form und Füllung.

Seid dabei und geniesst diese köstlichen Leckerbissen. Go - nichts wie los zum Finale!
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Apr 18

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Neuigkeiten im Mediterrane: Geniessen Sie unser neues Menü, inspiriert von den Aromen des Mittelmeers und frischen Zutaten der Saison. Tauchen Sie ein in eine kulinarische Reise mit unseren sorgfältig zubereiteten Gerichten, die Ihre Sinne verwöhnen werden. • • • #ItalienischeKulinarik #PastaTradition #restaurant #kriens #burestübli #artstaette #interieur #design #interior #mediterranean #italianità #swissfood #food #foodies #chef #finedine #gourmet #luzern #vino #local #regional #swissalps #pilatus #adventure #experience #follower#eifachguet

Neuigkeiten im Mediterrane: Geniessen Sie unser neues Menü, inspiriert von den Aromen des Mittelmeers und frischen Zutaten der Saison. Tauchen Sie ein in eine kulinarische Reise mit unseren sorgfältig zubereiteten Gerichten, die Ihre Sinne verwöhnen werden.
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Apr 10

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Artstätte Team: Jasmin Jasmin bringt eine ruhige Gelassenheit mit, die in stressigen Zeiten besonders geschätzt wird. Mit ihrer Fähigkeit, stets den Überblick zu behalten und an alles zu denken, trägt sie massgeblich zur Effizienz des Teams bei. Jasmins warmherzige Art und ihre einfühlsame Natur machen sie zu einer geschätzten Kollegin. Sie ist der Ruhepol, auf den sich alle verlassen können, und ihre Mitmenschen schätzen ihre Empathie. In ihrer Freizeit findet sie Entspannung bei ausgedehnten Spaziergängen mit ihrem loyalen Begleiter, dem Vierbeiner „Tucha“. Diese Momente in der Natur sind für sie nicht nur eine Erholung, sondern auch eine Möglichkeit, neue Energie zu tanken. • • • #ItalienischeKulinarik #PastaTradition #restaurant #kriens #burestübli #artstaette #interieur #design #interior #mediterranean #italianità #swissfood #food #foodies #chef #finedine #gourmet #luzern #vino #local #regional #swissalps #pilatus #adventure #experience #follower#bestteam

Artstätte Team: Jasmin

Jasmin bringt eine ruhige Gelassenheit mit, die in stressigen Zeiten besonders geschätzt wird. Mit ihrer Fähigkeit, stets den Überblick zu behalten und an alles zu denken, trägt sie massgeblich zur Effizienz des Teams bei.

Jasmins warmherzige Art und ihre einfühlsame Natur machen sie zu einer geschätzten Kollegin. Sie ist der Ruhepol, auf den sich alle verlassen können, und ihre Mitmenschen schätzen ihre Empathie.

In ihrer Freizeit findet sie Entspannung bei ausgedehnten Spaziergängen mit ihrem loyalen Begleiter, dem Vierbeiner „Tucha“. Diese Momente in der Natur sind für sie nicht nur eine Erholung, sondern auch eine Möglichkeit, neue Energie zu tanken.
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Apr 7

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Die Terrassensaison ist eröffnet.☀️ Wir freuen uns auf euren Besuch.🌷 • • • #ItalienischeKulinarik #PastaTradition #restaurant #kriens #burestübli #artstaette #interieur #design #interior #mediterranean #italianità #swissfood #food #foodies #chef #finedine #gourmet #luzern #vino #local #regional #swissalps #pilatus #adventure #experience #follower #bestteam #sonnentage #terrasse

Die Terrassensaison ist eröffnet.☀️
Wir freuen uns auf euren Besuch.🌷
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